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【读书会第144期】臧云鹏、孙大午、刘戈:农业安全,人人都有知情权

2013年07月24日 15:49
来源:凤凰网读书 作者:凤凰网读书

欢迎来到第一百四十四期凤凰网读书会。2013年7月6日下午我们来到了彼岸书店。本期读书会我们邀请到的三位嘉宾分别是臧云鹏孙大午刘戈,特邀主持雷思海

凤凰网读书会官方微博(http://e.weibo.com/book00001)及凤凰网读书频道官方微博(http://weibo.com/ifeng001)进行了预告和提前交流,欢迎加入和关注。


编者按:

从大豆之战到转基因之争,从三聚氰胺到地沟油,粮食安全既是国家政策层面的重心,同时也和每一个普通人的生活息息相关。

一方面是外国资本在中国的粮食收购、加工的大举扩张,另一方面是国内利益集团裹挟下的危言耸听。当转基因的争论随着媒体的喧嚣被无限放大的时候,其中的利益纠葛多被忽视。

作为个体的公民,既不向权力与资本献媚,也不假借民意为利益集团背书。何以自处,实为难题。

公共政策的争论往往是伴随着学术研究的进展,制度的实践与反馈而不断进步的。正因为此,尽管很多的讨论并不能使真相得以显现,但是一个透明的程序无疑会使事实得到澄清。

保证每个人的知情权,倾听每个人的声音,尊重每个人的选择。

(编辑:杨涛)

《中国农业真相》

北京大学出版社,2013年1月

 

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刘戈:现在是中国历史上食品最安全的时候

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臧云鹏:转基因问题上我们的政策有矛盾

雷思海:各位来宾,各位朋友,大家下午好!非常高兴参加这次凤凰读书会,本次凤凰读书会的主题是“叩问食品安全,中国农业真相”,这个话题是大家非常关心的话题,所以今天这么热闹。今天我们有幸邀请到了几位知名的嘉宾,首先是农业专家臧云鹏先生、中国知名企业家大午农牧集团有限公司董事长孙大午先生、央视财经频道评论员刘戈先生。

最近有一本书很火,这本书就是《中国农业真相》,为什么这本书火呢?因为它关注了时下大家非常关心的问题,即中国的食品安全问题、农业安全问题,而这个问题跟时下正热的转基因问题非常紧密地联系在一起。应该说,转基因食品问题大家都会关注,目前媒体每天也都在讨论。这个问题对于每个人都是非常重要的,因为我们每天吃的东西里面可能就有一些是在转基因这个链条当中的。

下面就有请农业问题专家臧云鹏先生为我们解开一些重要,但是我们也许并不清楚的真相。

臧云鹏:今天我特别地高兴,能够获得这么多朋友的捧场,要非常感谢北京大学出版社,感谢凤凰网,感谢彼岸书店,也感谢孙大午先生。我补充介绍一下,孙大午先生还是一个农民思想家,他对“三农”问题有自己独到和深刻的思想简介,感谢央视的著名评论员刘戈老师。

我今天来,对于我们的话题还有些忐忑,我不知道跟大家探讨安全问题还是不是有意义,我说的这个“安全问题”指两项:一是食品安全;二是农业安全。前两天农业部一位官员告诉我,让我非常吃惊,他说:“我们进口那么多的大豆,怕什么?难道我们自己种的大豆不是转基因大豆吗?”他说这可能会是一个国家战略,把大豆让给美国人。当然,他也表示了他的担心,他说:“我最担心的是大米和小麦”。

之前这个问题,我专门到河北大午农牧集团有限公司拜访了孙大午先生,在问题上,也有不同理解。孙先生说,转基因问题目前还是说不清的问题。但是现在的情况是当我们说不清的时候,事实是什么?我们政府存在着相当明显的自相矛盾。

第一是说法上的自相矛盾,今年的“两会”上中央农村领导小组的副组长陈锡文先生明确地说,“转基因问题在学界存在着巨大的争议,公说公有理,婆说婆有理,谁也不能够有证据证明转基因是完全安全的或者是完全不安全的。”他的观点是,我们采取用实践来证明的办法,实践证明,而不是科学实验证明。但是我们看到,当新华社报道了农业部重新批准了3个大豆品种进口中国之后,农业部的官员对外的口径是“我们批准进口就是经过第三方的食用安全检测,证明是安全的。”我纳闷都是农业部的官员,为什么一个说安全与否不能证明,另外一个说是安全的?这种说法上的自相矛盾,令民众无所适从。

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