
超市购物需警惕 五招让你远离食品添加剂
摘自:(日)安部思《食品安全大揭秘》 天津教育出版社 2007年5月出版
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阅读提示:在超市买东西的时候,有多少人会看“背面”?大家是不是只看价钱和外表,顶多再看看保质期,就轻易地把食品放进了篮子里?价格便宜又方便的东西,必有其便宜的道理。答案我已反复说过多次了,就清楚地写在“背面”。不管怎么说,具备了这种“简单的怀疑”精神之后,在挑选加工食品的时候,务必翻过来看看“背面”,真相自然而然就会出现。【本书连载】 |

一、仔细看好“背面”再买———先从手腕开始练起
在超市买东西的时候,有多少人会看“背面”?大家是不是只看价钱和外表,顶多再看看保质期,就轻易地把食品放进了篮子里?
不管怎样,还是先翻过来看看吧。
“首先从手腕开始练起。”
我经常这样说,希望大家买东西的时候,务必养成翻过来看“背面”的习惯。
然后,依据“厨房里没有的东西=食品添加剂”这一公式,尽量买含“厨房里没有的东西”少的食品。
当然,要找到一点不含“厨房里没有的东西”的食品是不可能的。但是,要找到所含数量少的食品,还是可能的。
以袋装蔬菜为例。
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作者:
安部思
编辑:
赖捷
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