摘自：柏杨 《酱缸震荡：柏杨再论<丑陋的中国人>》人民文学出版社 2008年4月出版

何谓酱缸文化？

我知道许多来台湾研习中国文化或专程来作学术研究的外国留学生，常常会以您的作品作为他们的论文报告对象，“酱缸文化”自然是论文里的第一号大目标。而我一些年纪较轻、喜欢看书的朋友，也经常在见到我时，会很热烈、兴致勃勃地问我，晓不晓柏杨讲的“三作牌”“酱缸”是什么意思？往往一面回答他们的问题，却一面偷偷地想：一般人描述里的中国是一个地大物博、物庶民丰，充满人情味的国家。

中国文化也是世界上最优美的文化之一，在哪都无所诟病，为什么柏杨却有这么出乎意料、令人惊奇的认为呢？难道他观察到了什么？

悬疑呀始终是悬疑，直到今天终于有机会可以知道答案了。

您一直认为中国文化是酱缸文化，为什么？

中国人在酱缸酱太久了，没有一点应变能力，且僵得刺猬一样。记得我一个美国朋友，有一次在中国大陆跟他太太到北京市场里买东西，两个手上都拿了一大包东西，他们的小孩不小心跌倒，但他们没有办法扶他们的小孩，他说：“这时候中国人围起来看，却没有一个人过来帮我扶孩子。”他要我给他分析是什么原因。

当时，我回答是中国人没有一种应变的能力，中国人有一种恐怕感，所以事情一发生之后，只会呆在那儿，明知道应该扶，可是不敢。为什么不敢？因为大家都没有扶。还有一件事情是我太太张香华亲身的体验。小时候，她的继母心中充满了恨与猜忌，常虐待她。后来，香华结婚生子，她的父亲希望香华把孩子交给他照顾，香华不肯，她父亲就问她什么原因，香华说她不愿意让孩子在一个充满猜忌和愤恨的环境下成长，并举出了小时候受继母虐待的事。

她父亲的反应是：“唉呀，这件事情都过去那么久了，你还记得？事情过去就过去了。”香华的父亲只是责备她“记恨”，却没有想到这个幼年的创伤是多么严重。这两个例子就是我们酱缸文化的一种特质。两个人在一块儿看起来都是一个样子，实际他们内心的思想观念的不同，我们看不出来。什么地方可分出来？看他对事情的反应，文化背景不同，对事情的反应也就不同。前几年香华的脊椎不舒服，她特别做了一个靠背，到哪她都带着这个靠背，那时，我们到美国去，在美国各地的飞机场或机舱里面，只要香华走过，他们都会马上站起来说：“我是不是可以帮助你？是不是可以让你坐到我这里比较舒服？我愿意跟你换个位子。”这让我感觉人生蛮温暖。只有我们的酱缸文化，人与人像长了刺一样。

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连载：中国不高兴    连载：中国很高兴

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