凤凰读书 > 品书录 > 书摘天下 > 正文
警惕慢性自杀:经常吃肉的人因何会短命?
2010年01月25日 09:32凤凰网读书频道 】 【打印共有评论0

素食者:我不生病,我很强壮

古人云:病从口入,祸从口出。人类所得的大部分的疾病是由饮食而引起的,所以人们若能节制并平衡饮食,就可以减少许多生理疾病。越来越多的人开始倾向素食,一股多吃蔬菜、水果,少吃肉的“素食潮”正在兴起。

素食者真的是古怪的一族吗?

当今崇尚吃素的人,不仅中国有,其他国家也有;历史上,许多知名人士都是素食主义者,如爱因斯坦、莎士比亚、达·芬奇、达尔文、罗素、泰戈尔、托尔斯泰、萧伯纳、甘地等。当代崇尚素食的世界名流也不乏其人,已故英国王妃戴安娜就是其中之一。

我们中的很多人认为素食者有些古怪,更不用说绝对的素食主义者了。但我们来分析一下具体情况吧!世界的主要宗教,如犹太教、伊斯兰教、基督教、佛教以及印度教都在其核心学说里包括了素食主义的内容。

素食者其实比肉食者更健康

我们的身体并不只是一架精密的机器,它还是一个复杂而美妙的创造,我们必须依照天然的构造来供给它们应有的食物——天然的水果、蔬菜、豆类等。依据统计,美国的素食者大多数是较瘦而又较健康的。美国人有一半的人口超重,而平均素食者要比肉食者轻了20磅。美国国立健康学院研究过5万名素食者,发现他们活得较长,显然也较少患心脏病,与肉食者相比较,得癌症的比例要低很多。

根据营养学家研究,素食者比肉食者活得更长。比如墨西哥中部的印第安人,它们是原始的素食主义民族,平均寿命极高,令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而获得高寿。 

最新书摘

经常对着电脑的上班族 你最需要哪种补药的关怀?

毛泽东自述:早年主张让康有为当总理

文革开始前毛泽东为何写信给江青 称林彪要他当“钟馗”?

胡耀邦四个孩子为何三个姓氏?

办公室恋情犹如“近亲结婚”难有好结果 三分之二老板不喜欢

 您可能对这些感兴趣:
  共有评论0条  点击查看
 
用户名 密码 注册
所有评论仅代表网友意见,凤凰网保持中立。
     
   编辑: 张哲

编辑荐书

吴敬琏传

书中,吴敬琏缓缓叙述,吴晓波奋笔记述,历史如跛足的行者,不动声色地走近又走远,一段波澜壮阔的人生在回忆者与记录者之间如画卷展开…[连载]

凤凰资讯
热点图片1热点图片2
最热万象VIP
 
 
·曾轶可绵羊音 ·阅兵村黑里美
·风云2加长预告 ·天亮了说晚安
·入狱贪官菜谱 ·刺陵精彩预告片